Rekrutacja

Elbest sp. z o.o. ogłasza nabór na stanowisko: 

Kierownik Gastronomii

Miejsce pracy: Hotel Wodnik Słok k. Bełchatowa (pow. bełchatowski),

Kierownik gastronomii będzie odpowiedzialny za zarządzanie działem gastronomii i zespołem pracowników
w celu zapewnienia Gościom hotelu wyjątkowego poziomu usług oraz utrzymaniem poziomu rentowności hotelu.

Zatrudniona osoba odpowiedzialna będzie m.in.za:

  • Zarządzanie zespołem, utrzymywanie wysokiej wydajności pracowników, opracowywanie planu pracy.
  • Przygotowanie, realizację i koordynację bankietów, konferencji, imprez okolicznościowych.
  • Współpracę z działem sprzedaży.
  • Tworzenie polityki i sprzedaży usług gastronomicznych.
  • Udział w rekrutacji i szkoleniach nowo przyjętych pracowników.
  • Operacyjne zarządzanie działem.
  • Dbałość o najwyższy standard obsługi gości w restauracjach, kawiarniach.
  • Kontrola jakości i sposobu serwowania dań, standardu sal restauracyjnych.
  • Rekrutacja, szkolenie, nadzór nad pracą zespołu kelnerskiego - zarządzanie zespołem.
  • Współpraca z Szefem Kuchni oraz pozostałym zespołem managerskim - inicjowanie nowych przedsięwzięć, promocji oraz kreowanie wizerunku Hotelu.
  • Kontrola nad marżą i utrzymywanie ustalonego poziomu.
  • Zarządzanie zapasami, zamówieniami oraz nadzór nad realizacją zamówień magazynu napojów.
  • Współpraca z dostawcami.

 Kryteria dotyczące kandydata (wymagania formalne):

  • Min. 3  lata doświadczenia zawodowego w Gastronomii na stanowisku Kierownika Gastronomii lub Zastępcy Kierownika Gastronomii
  • Zdolności i umiejętności kierownicze - organizacja pracy własnej i zespołu.
  • Doświadczenie w budowaniu i rozwijaniu zespołów, umiejętności przywódcze, osobowość lidera.
  • Samodzielność i kompetencja w zakresie wdrażania i realizacji celów sprzedażowych.
  • Znajomość procedur dostaw i inwentaryzacji.
  • Motywacja, kontrola pracowników, decyzyjność.
  • Doskonałe zdolności interpersonalne – umiejętność prowadzenia stałego szkolenia personelu.
  • Asertywność i kreatywność.
  • Wiedza na temat gastronomii - kierunki rozwoju, nowe trendy.
  • Doświadczenie w organizacji zespołu i pracy przy dużych imprezach/wydarzeniach.
  • Znajomość systemu HACCP.
  • Znajomość programów MS Office
  • Dyspozycyjność
  • Umiejętności negocjacyjne i doświadczenie we współpracy z dostawcami.
  • Dobra znajomość języka angielskiego.
  • Znajomość języka niemieckiego będzie dodatkowym atutem.

 Sposób oceny kandydata: Rozmowa kwalifikacyjna

Ilość etatów do obsadzenia: 1

Planowany termin zatrudnienia: wrzesień 2019

Proponowana forma zatrudnienia: umowa o pracę

 

Wymagane dokumenty aplikacyjne:
1. Życiorys (CV)

2. Klauzula informacyjna dla Kandydata, w tym klauzula zgody na przetwarzanie danych osobowych

 

Termin i miejsce składania dokumentów:

Dokumenty należy składać osobiście do sekretariatu spółki Elbest (Hotel Wodnik, Słok k/Bełchatowa) lub na adres e-mail: rekrutacja@hotel-wodnik.com.pl do dnia 25.09.2019 r.

 

Informacji telefonicznej udziela:

Dyrektor Hotelu Wodnik – 609 520 860

 

Kandydaci zakwalifikowani do dalszego etapu zostaną powiadomieni telefonicznie o terminie przeprowadzenia rozmowy kwalifikacyjnej. Złożone dokumenty zostaną zniszczone, chyba że kandydat zastrzeże w dokumentach aplikacyjnych, iż wnosi o ich odesłanie.

 

Przetargi Wszystkie
Data dodania: 2017.06.27
Świadczenie usług wykonywania przeglądów konserwacyjnych i serwis dźwigów zainstalowanych w obiektach Elbest sp. z o.o.
Termin składania ofert: 2017.07.14
do godz: 15:00
Status: zakończony
Temat: usługi Czytaj całość
Data dodania: 2017.07.12
Wykonanie kontroli okresowych obiektów budowlanych w Elbest sp. z o.o.
Termin składania ofert: 2017.07.26
do godz: 14:00
Status: zakończony
Temat: usługi Czytaj całość
Data dodania: 2017.07.24
Dostawa ręczników, dywaników łazienkowych i szlafroków dla potrzeb obiektów Elbest sp. z o.o.
Termin składania ofert: 2017.08.04
do godz: 15:00
Status: zakończony
Temat: dostawy materiałów Czytaj całość
Data dodania: 2017.07.26
Dostawa sprzętu oraz wyposażenia gastronomicznego dla potrzeb obiektów Elbest sp. z o.o.
Termin składania ofert: 2017.08.07
do godz: 15:00
Status: zakończony
Temat: dostawy materiałów Czytaj całość
Data dodania: 2017.08.02
Dostawa konfekcji hotelowej dla potrzeb obiektów Elbest sp. z o.o.
Termin składania ofert: 2017.08.22
do godz: 15:00
Status: zamknięty
Temat: dostawy materiałów Czytaj całość
Data dodania: 2017.09.04
Remont dachu w Segmencie A w Hotelu Wodnik.
Termin składania ofert: 2017.09.20
do godz: 12:00
Status: zakończony
Temat: roboty budowlane Czytaj całość
Data dodania: 2017.09.07
Dostawy kosmetyków i galanterii hotelowej dla potrzeb obiektów Elbest sp. z o.o.
Termin składania ofert: 2017.09.22
do godz: 14:00
Status: zakończony
Temat: dostawy materiałów Czytaj całość
Data dodania: 2017.09.15
Świadczenie usług odbioru odpadów dla potrzeb Elbest sp. z o.o.
Termin składania ofert: 2017.09.29
do godz: 14:00
Status: otwarty
Temat: usługi Czytaj całość
Data dodania: 2017.09.25
Remont okładziny schodów i podłoża przy wejściu do Hotel Krynica
Termin składania ofert: 2017.10.04
do godz: 15:00
Status: zakończony
Temat: usługi Czytaj całość
Data dodania: 2017.11.03
Dostawy chemii hotelowej i gastronomicznej dla potrzeb obiektów Elbest sp. z o.o.
Termin składania ofert: 2017.11.17
do godz: 14:00
Status: zakończony
Temat: dostawy materiałów Czytaj całość
Data dodania: 2017.11.08
Dostawa produktów cukierniczych oraz toreb do pakowania
Termin składania ofert: 2017.11.14
do godz: 13:00
Status: zakończony
Temat: dostawy materiałów Czytaj całość
Data dodania: 2017.11.09
Dostawa i montaż zmywarki tunelowej Winterhalter STR 130 ENERGY wraz z wyposażeniem dodatkowym dla potrzeb Hotelu Wolin w Międzyzdrojach
Termin składania ofert: 2017.11.15
do godz: 12:00
Status: zakończony
Temat: dostawy materiałów Czytaj całość
Ogłoszenia Wszystkie
Data dodania: 2018.05.30

Sprzedaż ruchomości

Czytaj całość
Data dodania: 2018.09.10

Sprzedaż nieruchomości

Czytaj całość
Data dodania: 2017.03.03

Poszukiwani dostawcy produktów spożywczych.

Elbest sp. z o.o. zaprasza dostawców produktów spożywczych do zgłaszania ofert współpracy w przedmiocie sukcesywnych dostaw produktów spożywczych...
Czytaj całość
Elbest sp. z o.o.
Elbest Hotels
Nawigacja
Newsletter
Dziękujemy za zapisanie się do newslettera. Na podany adres email zostanie wysłanawiadomość z prośbą o potwierdzenie rejestracji. Kliknij na link umieszczony w tej wiadomości aby potwierdzić rejestrację.
O firmie Oferty specjalne Mapa strony
Władze Konferencje Polityka Prywatności  

Rekrutacja

Rekreacja RODO

Kontakt

Gastronomia    
       
Podziel się:
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

Akceptuję